2016年第21期重慶農產品及農資價格周報（總第386期）

　　一、隨著夏季蔬菜上市量逐漸增加,環比蔬菜產地價小幅下跌,批發價、零售價均表現略跌;大宗蔬菜批發價、蔬菜總體批發價均表現略跌。與全國同期同品種蔬菜均價比較:批發均價、零售均價分別高于全國均價2.00%、2.48%,產地均價與全國均價基本持平。

　　第21周重點監測的23個地產蔬菜品種平均價格為2.83元/公斤。環比,下滑4.96%,表現小幅下跌;與上月比,回落23.36%,表現大幅下跌;與去年同期比(以下簡“同比”),漲7.44%,表現上漲;高于全國同期同品種均價(以下簡稱“與全國比”)0.64%,表現基本與全國均價持平。分品種環比看,13種蔬菜價格下跌,6種蔬菜價格上漲。其中,南瓜、蓮花白、青椒、番茄、四季豆價格下跌10.00%-25.10%;其余品種漲跌幅均在10%以內(詳見表一)。

　　與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格作分析,第21周重慶23個蔬菜品種平均算數批發價3.10元/公斤,環比跌2.33%,表現略跌;與上月比下滑24.78%,表現大幅下跌;同比上浮9.00%,表現上漲;比全國同期同品種算數均價略高2.00%(詳見表二)。

　　雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為3.18元/公斤、3.51元/公斤,環比價格均表現略跌,與上月比均表現大幅下跌,與前三月價格相比分別表現明顯下跌、下跌。所有品種加權均價、算數均價分別為3.40元/公斤、3.94元/公斤,環比價格均表現略跌,與上月比均表現明顯下跌,與前三月價格相比分別表現下跌、明顯下跌(詳見表三)。

　　據與國家發改委和國家統計局共有的16個品種蔬菜零售價格的監測數據對比,第21周重慶蔬菜零售價格環比下滑3.57%,與上月比均價下滑20.45%,同比上漲11.48%,略高于全國同期同品種綜合零售均價2.48%(詳見表四)。

　　據全市7個大型批發市場監測數據,與農業部全國同期、同品種監測結果比較,重慶蔬菜批發價格基本與全國均價持平。第21周重慶23個蔬菜品種平均算數批發價2.87元/公斤,環比跌4.75%,表現小幅下跌;與上月比下滑22.38%,表現大幅下跌;同比跌2.51%,表現略跌;比全國同期同品種算數均價低0.06%(詳見表五)。

　　二、肉禽蛋品種價格少數波動

　　市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第21周重慶市肉禽蛋均價31.92元/公斤。

　　(一)仔豬價格小幅上漲,生豬價格平穩

　　仔豬零售價32.04元/公斤,環比小幅上漲,比4月均價明顯上漲7.28%,同比陡升76.54%,但低于全國均價36.79%。

　　毛豬收購價20.09元/公斤,環比上漲0.81%,表現平穩,與4月均價平穩,同比陡升42.40%,低于與全國均價3.20%。

　　(二)白條豬批發價、豬肉零售價平穩

　　白條豬批發價25.51元/公斤,環比上浮0.11%,表現平穩,與4月均價比表現平穩,同比陡升44.64%,低于全國均價3.69%。

　　豬夾子肉零售價28.67元/公斤,環比平穩,與4月均價比表現平穩,同比陡升33.57%,明顯低于全國均價7.90%。

　　豬精瘦肉零售價34.63元/公斤,環比平穩,與4月均價比小幅上漲1.32%,同比陡升25.15%,與全國均價持平。

　　豬肉排零售價34.88元/公斤,環比平穩,比4月均價穩中略漲1. 54%,同比陡升24.75%,大幅低于全國均價18.29%。

　　豬五花肉零售價28.41元/公斤,環比上浮0.86%,表現平穩,與4月均價比表現平穩,同比陡升34.76%,大幅低于全國均價10.97%。

　　(三)牛肉價格穩中略跌,羊肉價格平穩

　　牛肉零售均價62.88元/公斤,環比下跌1.47%,表現穩中略跌,與4月均價比穩中略跌,同比上漲3.71%,穩中略低于全國均價1.62%。羊肉零售均價52.16元/公斤,環比下滑0.06%,表現平穩,與4月均價比表現小幅下跌2.56%,同比大幅下跌15.00%,明顯低于全國均價8.32%。

　　(四)雞蛋價格平穩

　　雞場雞蛋零售均價10.29元/公斤,環比上浮0.10%,表現平穩,與4月均價比表現平穩,同比下跌4.67%,大幅高于全國均價14.99%。

　　(五)豬糧比穩中略漲,仔豬白條豬比小幅上漲

　　重慶本周豬糧比為8.76：1,環比表現穩中略漲1.18%,與上月比上漲3.08%,同比表現陡升62.10%,大幅低于全國平均水平(全國10.50：1)19.84%。重慶仔豬白條豬比價為1.26：1,環比表現小幅上漲2.32%,與上月比明顯上漲6.34%,大幅高于去年同期,大幅低于全國平均水平(全國1.69：1)34.37%。

　　三、糧油品種少部分品種價格波動,總體跌多漲少

　　根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第21周重慶糧油總體均價5.64元/公斤。環比,1漲4跌7平穩,總體下跌0.36%,表現平穩。其中富強粉零售價穩中略漲;優質秈米、色拉油零售價,小麥、油菜籽收購價穩中略跌;其余品種價格平穩。

　　與上月比,4漲4跌5平穩,總體上浮0.01%,表現平穩。其中優質秈米、粳米、普通秈米、富強粉零售價穩中略漲;玉米批發價,小麥收購價小幅下跌,油菜籽收購價、標準粉零售價穩中略跌;其余品種價格平穩。

　　同比,5漲6跌1平穩,總體下滑1.69%,表現穩中略跌。其中粳米、富強粉零售價上漲;普通秈米、優質秈米零售價小幅上漲;標準粉零售價穩中略漲;玉米批發價大幅下跌,菜油零售價、油菜籽收購價明顯下跌;小麥收購價下跌,色拉油、大豆零售價穩中略跌;中稻收購價格平穩。

　　與全國比,監測的10個品種呈現5高4低1持平的特點,重慶總體均價5.67元/公斤,比全國均價低0.33%,表現與全國均價持平。其中油菜籽收購價、玉米批發價大幅高于全國均價,優質秈米零售價高于全國均價;小麥收購價小幅高于全國均價;色拉油零售價穩中略高于全國均價;富強粉零售價大幅低于全國均價,菜油、粳米零售價明顯低于全國均價,標準粉零售價低于全國均價;中稻收購價與全國均價持平。

　　四、水產監測品種零售價漲跌參半,總體環比平穩

　　根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除了大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第21周重慶水產總體零售均價23.44元/公斤。環比,2漲2跌5平穩,總體均價下跌0.28%,表現為平穩。其中鉗魚、鯽魚零售價穩中略漲;鯉魚、花鰱零售價穩中略跌;其余品種零售價平穩。

　　與上月比,4漲2跌3平穩,總體均價上浮0.25%,表現為平穩。其中鉗魚零售價上漲,鯽魚、白鰱、鯰魚零售價小幅上漲;鯉魚零售價小幅下跌,黃花魚零售價穩中略跌;其余品種零售價平穩。

　　同比,5漲2跌2平穩,總體均價上浮0.51%,表現為平穩。其中大帶魚、鉗魚零售價上漲,鯽魚、黃花魚零售價小幅上漲,白鰱零售價穩中略漲;鯰魚零售價大幅下跌,花鰱零售價穩中略跌;其余品種零售價平穩。

　　與全國比,監測的7個共有品種呈現3高4低的特點,重慶總體均價22.81元/公斤,總體比全國均價高2.65%。其中黃花魚、鯉魚零售價大幅高于全國均價,草魚零售價高于全國均價;白鰱零售價大幅低于全國均價,大帶魚、鯽魚零售價明顯低于全國均價,花鰱零售價小幅低于全國均價。

　　五、水果監測品種零售價漲多跌少,總體環比平穩

　　根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測,第21周重慶水果總體零售均價7.89元/公斤。環比,4漲1跌6平穩,總體上浮1.84%,表現平穩。其中蜜柚、巨峰葡萄零售價小幅上漲,梨子、臍橙零售價略漲;西瓜零售價下跌;其余品種零售價平穩。

　　與上月比,4漲3跌4平穩,總體上浮2.36%,表現略漲。其中臍橙零售價明顯上漲,巨峰葡萄、蜜柚零售價上漲,沙田柚零售價小幅上漲;西瓜零售價下跌,菠蘿、香蕉零售價小幅下跌;其余品種零售價平穩。

　　同比,全部品種均下跌,總體均價下滑13.81%,表現明顯下跌。其中蘋果、梨子零售價大幅下跌,沙田柚、香蕉、臍橙、巨峰葡萄、錦橙、橘子零售價明顯下跌,蜜柚零售價下跌,西瓜、菠蘿零售價小幅下跌。

　　與全國比,4個共有監測品種呈現1高2低1持平特點,重慶總體零售均價7.53元/公斤,高于全國均價0.98%,表現與全國均價持平。其中梨子零售價明顯高于全國均價;西瓜零售價小幅低于全國均價,香蕉零售價略低于全國均價;蘋果零售價與全國均價持平。

　　六、主要農資品種零售價格環比少部分波動,漲多跌少

　　根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第21周總體均價5.04元/公斤,環比呈現3漲1跌9穩特點,總體漲0.52%,表現平穩。其中25%復合肥、麥麩價格上漲,豆粕穩中略漲;過磷酸鈣價格穩中略跌;其余品種價格平穩。

　　與上月比,呈現5漲8平穩特點,總體下滑0.49%,表現平穩。其中25%復合肥價格上漲,豆粕、國產尿素、0號柴油小幅上漲,過磷酸鈣穩中略漲;其余品種價格平穩。

　　同比,呈現5漲8跌特點,總體均價下滑4.27%,表現下跌。其中25%復合肥價格明顯上漲,過磷酸鈣、國產尿素、高濃度復合肥價格上漲,蛋雞全價料價格小幅上漲;0號柴油、豆粕價格大幅下跌,魚粉明顯下跌,麥麩、普通地膜價格下跌,普通棚膜小幅下跌,碳酸氫銨、育肥豬濃縮飼料穩中略跌。

　　與全國比,12個共有品種表現7高4低1平穩特點,總體均價5.31元/公斤,低于全國均價0.17%,表現持平。其中育肥豬濃縮飼料、蛋雞全價料、豆粕、高濃度復合肥價格大幅高于全國均價,碳酸氫銨價格明顯高于全國均價,0號柴油、普通地膜高于全國均價;國產尿素、麥麩、魚粉價格大幅低于全國均價,過磷酸鈣價格低于全國均價,普通棚膜與全國均價平穩。