山東金鄉市場：6月份大蒜價格同比上漲72.07%

　　一:大蒜行情動態

　　根據山東省金鄉大蒜專業批發市場信息中心監測,六月份大蒜平均批發價格為8.81元/公斤,去年同期大蒜平均批發價格為5.12元/公斤,環比上漲72.07%,大蒜價格陡升; 6月份成交量為134782噸, 去年同期成交量為145351噸,環比下降7.27%,成交量下降,6月份成交額為118742.94萬元,去年同期大蒜成交額為萬69175.28元,同比上漲71.66%,成交額陡升。

　　二:大蒜動態分析

　　6月份上半月保鮮大蒜進入消費量減少期,本月總體來看大蒜價格從月初的均價8.67元/公斤,到了月底的大蒜均價達到了9.80元/公斤,環比上漲13.03%。下面我在這里做以下原因分析:

　　1:進入6月份,氣溫逐漸升高,保鮮蒜由于庫內外溫差太大,大蒜出庫後反水很厲害,無法加工銷售,6月下半年月保鮮蒜停止銷售,市場需求完全轉為採購新大蒜。

　　2:6月中旬初新大蒜以全部幹透,完全可以加工出口,新蒜價格低于保鮮蒜,加工出口轉向採購新蒜,新蒜需求量增加。

　　3:由于今年新蒜價格遠遠高于去年新蒜價格,價高抑制消費,6月份總成交量與去年同期相比下降。

　　4:今年晚熟鮮蒜上市,產量減產,大戶們開始鼓動收儲鮮蒜入庫,去年入庫鮮蒜50個庫洞,大約4萬噸,今年入鮮蒜350多個庫洞,大約28萬多噸,造成了鮮蒜價格一路上漲,天氣的轉熱,國內消費市場開始出現轉旺,經銷商根據銷量需求適量採購,採購積極性稍微提高.國際消費市場消費好轉,採購量不太大,處于按需補貨狀態。

　　5:今年入庫情況比較特殊,鮮蒜入庫量大,曬蒜由于收購價格高,由于天氣原因內霉變的多,銷售不賺錢,很多都入庫里了,部分看好今年大蒜行情的人認為今年大蒜減產,後期大蒜的漲錢,提前收購大蒜入庫。造成大蒜價格上漲。但很多儲存商不看好今年大蒜行情,持幣觀望的也不少。

　　以上幾點是6月份大蒜價格上漲的的主要原因,希望大蒜儲存商們理性分析當前形勢,把我機會,有序進行交易。

　　三:大蒜行情預測

　　1:今年大蒜主產區面積比去年增加27.59萬畝,全國大蒜主產區大蒜面積同比上漲率為6.00%,由于大蒜今年部分地區減產量比較大,增加面積和減產量折合後全國大蒜減少23.68萬噸,大蒜總減產量不算太多。

　　2:人氣太旺,出現搶購鮮蒜局面,再加上大戶鼓動入鮮蒜的量比較大,把新蒜價格提高到了一個超過大部分儲存商難以接受的價位。但也有部分儲存商看好今年大蒜行情,提前收購入庫。

　　3:根據調查,今年大部分儲存商儲存大蒜的心理預期價格為3.00—3.50元/斤,少數儲存商儲存大蒜心理預期價格為3.50—4.00元/每斤,而6月初半幹蒜價格大混級高峰期達到了5.00元/斤,折合幹蒜將近6元/斤了,遠遠超過儲存商心理預期儲存價位。儲存商難以接受當前高價格儲存入庫,風險太大,造成比分儲存商持幣觀望。

　　4:這麼高的價格,影響消費市場的消費量,消費量降低。

　　5:大蒜的高價位使得蒜制品加工量降低。

　　綜合以上幾點分析,大蒜價格會下降,希望廣大蒜農,抓住當前大蒜高位運行的有利時機,積極銷售自己的大蒜。