山東金鄉凱盛市場：上周時令菜價格下跌 保鮮菜價格上漲

　　山東金鄉縣凱盛國際農產品物流園信息統計服務中心(7月4日—7月10日)對22種蔬菜進行監測顯示，上周蔬菜平均價格為2.56元/公斤，與上上周蔬菜平均價格2.53元/公斤相比，環比上漲1.29%，平均價略漲。上周蔬菜成交量為316.32萬公斤，與上上周相比，環比下降2.74%，成交量小幅下降；交易額為809.78萬元，與上上周相比，環比下降1.58%，總成交額略降。

　　上周監測的22個蔬菜價格品種中價格上漲的蔬菜有芹菜、白菜、菠菜、西葫蘆、茼蒿和西蘭花。其中芹菜漲幅51.65%、白菜漲幅40.54%、菠菜40.78%、西葫蘆32.65%，價格上漲明顯，原因：持續高溫天氣，對于此類蔬菜的保鮮儲存難度越來越大，出庫之後不易長期存放，高溫天氣加速菜葉損壞，客戶挑選苛刻，造成很多損壞嚴重的只能丟棄，間接造成成本升高，故價格隨之升高。

　　上周蔬菜價格環比下降的有：

　　時令蔬菜價格下降態勢明顯，原因一、夏季蔬菜上市量仍舊有增無減，供應量供大于求的局面預計會持續到農歷的8月上旬。原因二、部分學校已經放假，對蔬菜的需求有一定影響，造成價格下降。

　　根據監測，蔬菜價格持續呈下降態勢，原因由于夏季蔬菜大量上市，當地蔬菜自產自銷量大，加上學校放假，對市場衝擊明顯。

　　預測：本周將迎來學校的全面放假，但部分蔬菜價格已經降到冰點，預計價格將會繼續下跌，但下跌態勢會放緩，蔬菜價格會逐漸趨于平穩。