據本市場(2016年7月4日—10日)對26種蔬菜進行監測,上周蔬菜平均批發價格為1.91元/公斤,環比持平。
與上上周相比,在市場監測的26個品種中,有6種蔬菜價格上漲,8種蔬菜價格下降,12種蔬菜價格與上上周持平。
具體分析,上周蔬菜價格與上上周(2016年6月27日至2016年7月3日)相比整體保持平穩。上周進入小暑節氣,陰雨天氣較多,影響了部分蔬菜的上市,導致價格出現上漲。茄果瓜類蔬菜集中上市,市場供應充足,價格開始回落。較大幅度上漲的蔬菜品種有:生菜、尖椒、油麥菜,上漲幅度分別為:9%、12%、15%;陡升的蔬菜品種有:黃瓜、菜花、西蘭花,陡升幅度分別為:30%、46%、53%;較大幅度下降的蔬菜品種有:西紅柿、土豆、芹菜、青椒、韭菜,下降幅度分別為:10%、14%、15%、18%、19%;大幅度下降的蔬菜品種有:萵筍、南瓜,下降幅度分別為:25%、28%;胡蘿卜的價格出現了驟降,驟降幅度為:39%;其它蔬菜的價格比較平穩,升降幅度徘徊在(0—7%)之間。
進入伏天後,蔬菜也進入了伏缺期,預計蔬菜價格會穩中小幅上漲。
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