威海水產品市場：鳥貝價格大幅揚升 淡水魚“高燒不退”

　　我想，來自大海鮮美的海產品，是任何人都無法抗拒的美味。更何況它們給予我們的不僅是鮮美的味道，更是難以取代的健康能量。

　　眼下，休漁期已經過去一個多月了，據了解，目前水產品市場整體貨源還是較為的充足，但部分貝類、鮮魚的價格有所上漲，而淡水魚價格則繼續“高燒不退”。

　　近期鮮魚市場仍以銷售冷凍魚以及各種養殖魚為主，鮮魚方面只有大鼱魚等為數不多的新鮮海捕魚，而新鮮大牙齎魚繼續不見蹤影。目前市場養殖大黃花魚每公斤價格在40元左右，冷凍小黃花魚每公斤價格在24-28元，冷凍大鯧魚每公斤價格一般在150-160元，養殖牙齎魚每公斤價格一般在50-52元，養殖鱸魚價格為20元/公斤，養殖加吉魚每公斤價格在36-40元，新鮮大鼱魚每公斤價格在40-46元。據調查顯示，休漁後，市場上新鮮海捕魚整體貨源不多，取而代之的是鱸魚、加吉魚等養殖魚類。目前養殖魚類以及本地冷凍魚貨源較為充足，市場價格整體變化不是太大。

　　另據調查顯示，近期市場淡水魚的價格繼續高位企穩。目前市場活鯉魚每公斤價格在15元左右，活花鰱魚價格在16元，活鯽魚價格上漲至29-30元，活草魚每公斤價格在15元。據市場經銷商介紹，造成近期鯽魚市場價格穩中有升的主要原因一方面是夏季鯽魚價格習慣性上漲，另一方面，近期產區鯽魚正處于明顯的青黃不接時期；同時，二胎政策的影響，也帶動了“坐月子”對鯽魚需求的轉旺。預計短期內市場淡水魚價格仍將維持平穩或小幅震蕩走勢為主。

　　受休漁期的影響，鳥貝的貨源明顯偏緊，市場價格出現大幅揚升。目前市場鳥貝肉每公斤價格在96元左右，比前期上漲54.8%；帶殼鳥貝每公斤價格上漲至26元，比前期上漲73.3%；天鵝蛋肉價格在32元/公斤，比前期上漲39%；均創了今年以來市場的一個新高。