雞蛋價格運行以企穩為主
上周(8月1日—8月7日)當前雞蛋需求平穩,價格運行以企穩為主。據監測顯示,北京鮮雞蛋3.9元/斤,周環比上漲0.86%;其他品種價格保持穩定,如柳州宏華土雞蛋5元/斤,四川土雞蛋3.9元/斤、昆明鮮雞蛋3.9元/斤、鵪鶉蛋5.5元/斤、紅皮烏雞蛋6.2元/斤、綠皮烏雞蛋6.9元/斤。
預計隨著中秋節的來臨,月餅生產商需提前大量採購原材料雞蛋,雞蛋的採購和銷售進入旺季,其價格將迎來上漲的空間。
活禽價格穩中有漲
活雞價格運行平穩。如土雞8元/斤、三黃雞7元/斤、公雞6.5元/斤、閹雞12元/斤。中元節即將來臨,活鴨備貨需求提振,價格有所回升。如白鴨5元/斤、老鴨75元/對、黑鴨8.25元/斤;其他價格變動不大,如西洋鴨9.75元/斤、陽江鵝12.5元/斤、土鵝12.5元/斤。
肉價穩中有跌
夏季肉類消費持續疲軟,短期或仍呈穩中回落態勢,表現較為明顯的為牛肉和羊肉。上周牛肉32元/斤,周環比下跌0.52%、羊肉19.33元/斤,周環比下跌3.33%;豬前腿肉13元/斤、豬腳12元/斤、白條雞11元/斤、白條鴨8.5元/斤,周環比持平。
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