目前,我國南海、東海伏季休漁期都已經結束,當地的漁船紛紛開始新一輪的出海捕魚作業。從各地市場情況來看,鮮活海產品的供應量有所增加,但市場上整體銷售價格變化還不是太為明顯。由于目前各地市場上海鮮品種多樣,各種海產品儲量也非常豐富,所以南海、東海開漁對市場影響不會很大,後期隨著出海漁船的陸續返回,市場價格或有所波動。但在北方如山東威海水產品批發市場,螃蟹市場已經提前感受到了南方開漁以後所帶來的壓力。
南海、東海開漁以後,東海海鮮主要以鮮白蟹、蝦等為主,而南海海鮮的主要品種有帶魚、鯧魚、梭子蟹等。南方禁漁期結束,海鮮大量上市將會導致因休漁而持續堅挺的市場價格有望降溫。目前威海水產品市場南方4兩左右活的公梭子蟹每公斤在70元左右,可以說是非常的“親民”。而隨著9月1日黃渤海休漁結束以後,市場供應量更加充足,屆時市場價將會逐步回落。
伴隨著南北方禁漁期的全面結束,海產品大量上市是其價格下降的主要原因。但是,海產品價格兩極分化也將越來越明顯,其中經濟類魚類的價格下降較為明顯,而隨著海洋資源的日益匱乏,高經濟價值的海鮮如海捕大黃花魚、大帶魚、大鯧魚等的價格將會繼續保持高位堅挺的態勢。
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