新疆北園春市場：供應量減少 蔬菜價格上漲

　　蔬菜方面:

　　根據北園春市場監測的32種大眾蔬菜來看：受季節性因素影響，地產秋季蔬菜集中上市高峰期已過，隨著天氣轉涼，菜花、黃瓜、西紅柿等蔬菜生長受到影響，造成供應量減少，導致價格較大幅度上漲；上周（8月28日至9月2日）32種蔬菜的平均價格是3.27元/公斤，比上上周上漲了0.07元，漲幅為2.19%；其中，13種蔬菜價格上漲，13種蔬菜價格下降，胡蘿卜、南瓜、大蒜、生姜、冬瓜、絲瓜6種蔬菜價格持平。與去年同期相比下降了0.62元，降幅為15.94%。

　　環比上上周（8月21日至8月26日），價格上漲幅度較大的有：菜花平均價格由上上周2.74元/公斤上漲到3.74元/公斤，上漲了36.50%；黃瓜由上上周2.74元/公斤上漲到3.60元/公斤，上漲了31.39%；西紅柿由上上周2.00元/公斤上漲到2.52元/公斤，上漲了26.00%。

　　價格下降幅度較大有：圓茄子平均價格由上上周1.32元/公斤下降到1.02元/公斤，下降了22.73%；青椒由上上周2.40元/公斤下降到2.10元/公斤，下降了12.50%；大白菜由上上周1.12元/公斤下降到1.02元/公斤，下降了8.93%。

　　隨著天氣轉冷等季節性因素影響，部分蔬菜供應量開始逐漸萎縮，預計，後期蔬菜整體價格將呈小幅上漲趨勢。

　　肉蛋禽類方面：

　　雞蛋價格經過7月份的持續上漲後，上周逐漸趨于平穩，預計後期雞蛋價格將保持平穩運行；上周雞蛋平均價格是8.20元/公斤，較上上周上漲了1.49%。牛前腿剔骨肉、羊肉、白條豬、白條雞平均價格每公斤分別是50.00元、37元、24.00元、15.00元，與上上周基本持平。

　　水產方面：

　　上周水產（鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、草魚、鯽魚）平均價格是每公斤10.60元，較上上周下降了0.66%。預計後期水產價格將保持平穩運行。