每公斤在8元以下維持了好幾個月的雞蛋價格近來漲價了。鹽城晚報記者昨天走訪市區多家農貿市場發現,中秋、國慶“雙節”臨近,再加上市區學校連續開學,受供求關係影響,市區雞蛋價格上漲了。9月11日市區農貿市場良種雞蛋平均零售價格已漲至每公斤10元,比8月5日的7元上漲了42.9%。
“師傅,良種雞蛋多少錢一斤的呀?”“5塊。”“咦,好像價格又上漲些了呀。”“是呀,最近雞蛋價格不停地在漲了,因為要中秋節了嘛!”這是昨天上午市區鹿鳴路農貿市場一買良種雞蛋的市民和蛋販的對話。除了鹿鳴路農貿市場,鹽城晚報記者隨後走訪了市區多家農貿市場發現,市區絕大多數農貿市場的良種雞蛋價格每500克都漲至5元左右了。
據國家統計局鹽城調查隊歷年價格調查監測資料顯示:往年中秋和國慶“雙節”前,雞蛋價格都會出現上漲,並達到全年的最高,但今年的上漲行情“有點快、有點猛”,不少市民覺得價格偏高,而且是突然之間就漲起來了。
據國家統計局鹽城調查隊分析,雞蛋價格快速上漲主要是臨近中秋和國慶“雙節”,各糕點廠開足馬力制作月餅,特別是蛋黃月餅需要大量的雞蛋,加之學校開學後的食堂消費量也不容小覷。另外,還有隨著天氣轉涼,雞蛋存儲時間比以前延長,以致市場雞蛋供應量略有下降,多種因素促成了市場雞蛋價格上揚。預計國慶節後將會有小幅度的回落。
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