晉城：蔬菜價格“漲”聲一片 平均漲幅在10%以上

　　“菜價咋又漲了？”這是最近買菜的市民經常發出的一聲感嘆。昨天，記者走訪市區多家超市發現，由于連日來氣溫下降，晉城市蔬菜價格呈緩慢上漲趨勢，平均漲幅在10%以上。與此同時，大蒜價格飆升至每斤10元左右，新一輪“蒜你狠”又有卷土重來之勢。

　　蔬菜價格平均漲幅在10%以上

　　蒜薹4.8元一斤，青椒3元一斤，尖椒2.8元一斤……昨日，記者在澤州路福旺多超市蔬菜區看到，多種蔬菜價格均有上漲。值得一提的是，葉類菜價格已跨過“一元菜”時代，平均價格在2元左右。“還沒完全入冬，也沒下雪，怎麼菜價這麼貴？”市民陳香雲吐槽。跟她一樣，近日買菜的市民經常發出類似的抱怨。

　　據國家統計局晉城調查隊調查數據顯示，11月份中旬全市蔬菜價格呈上漲趨勢。在常見蔬菜中，卷心菜、韭菜、青椒每公斤平均售價在2.85元到5.72元之間，較11月上旬均上漲10%以上。

　　“這大蒜價格太高了，我買了一斤多蒜，花了16塊錢，比雞肉價格還貴。”家住鳳臺小區的常鳳女士嘆了口氣對記者說。在蔬菜漲價行情中，表現最搶眼的莫過于大蒜了。近日，晉城市各大超市、菜店，大蒜平均價格直逼10元，讓人再次嗅到了“蒜你狠”的味道。

　　業內人士解釋，上一輪“蒜你狠”出現在2010年前後，當年10月蒜頭價格達到最高的每斤8.39元，此後蒜價一路下降。到2011年12月降至每斤3.25元的低點，導致大量蒜農虧損。此後的幾年間，大蒜價格一直在每斤3到5元之間運行，最高價每斤7元左右。

　　季節性上漲和惡劣天氣“施威”

　　菜價上漲的原因到底是什麼？為此，記者採訪了相關知情人士，他分析，首要原因是季節性上漲。每年冬天，氣溫起降後，蔬菜價格都會上浮，年年如此。目前，晉城市秋季蔬菜陸續開始退市，而冬季蔬菜還沒有完全銜接，蔬菜供應出現弱勢斷茬，導致近期晉城市蔬菜供應總量下降，供不應求，價格自然上漲。與此同時，進入冬季，蔬菜的生長周期延長，種植成本增加，蔬菜價格整體上漲。還有一個原因是今年天氣異常，夏季雨水多，毀壞很多蔬菜大棚，近日多地霧霾造訪，惡劣天氣導致人力和運輸成本較高，蔬菜價格自然上漲。

　　而晉城市大蒜價格持續走高則主要受市場供應不足的影響。去年以來，天氣異常情況增多，對大蒜產量影響明顯。加之前幾年蒜價低迷，大蒜種植面積減少。今年新蒜上市後，蒜價就一路上揚。大蒜易儲存，本輪價格瘋漲還與少數中間商資金炒作有關。

　　業內人士預測，隨著近日席卷全國的冷空氣過境，多地出現降溫、雨雪等極端天氣，晉城市菜價還將有小幅上揚。按往年慣例，入冬後，蔬菜都會進入一個正常的減產期，價格會隨之“水漲船高”。業內人士建議，肉類、禽蛋和水產品的價格相對浮動較小，市民不妨適當調整飲食結構，以緩衝蔬菜價格上漲對生活造成的影響。