黑龍江哈爾濱：50萬噸窖儲菜集中上市 價格都不高

　　小雪節氣已過，哈爾濱的窖儲蔬菜也迎來反季節集中上市。記者走訪發現，松北區銷售的土豆尤金885每公斤4元，本地大蔥每公斤2元、外地的4元，本地胡蘿卜每公斤3元、外地的4元，白菜每公斤2元，而道里區的白菜、土豆、胡蘿卜的價格都在每公斤2元左右。

　　據哈市農委統計，今年哈爾濱蔬菜窖儲的總量預計可達50萬噸，比去年增加5萬噸。窖儲菜雖然還以白菜、土豆、蘿卜等“老三樣”為主，但“老三樣”也有了新面孔，營養含量高的桔紅心白菜也有窖儲。另據菜農稱，目前剛剛開始集中上市的窖儲白菜，在窖儲時要扒掉黃葉再入窖，每天都要翻動一次，“氣體調控保鮮窖”能讓白菜在窖里也“呼吸暢通”，經過一個冬天，保鮮效果可達到90%，和“地頭菜”口感差不多，價格卻是壽光白菜的一半。

　　目前哈市的窖儲菜主要來自道里區榆樹鎮民主、阿城區阿什河街道、道外區民主鄉新立、呼蘭區白奎和五常拉林的幾個窖儲基地，其中大白菜和土豆佔了很大比重，其余還有大蘿卜、胡蘿卜等。11月份至次年5月，它們將出窖上市，屆時可平抑“菜比肉貴”的高菜價，也將滿足地產蔬菜六成的自給率。