在浙江省桐鄉市,一批合作社依靠自身原有的特色,探索“特色農業+莊園旅遊”特色經營模式,從農業向服務業延伸。
位于桐鄉市龍翔街道的運北秸稈利用專業合作社,原本是一家利用秸稈養殖湖羊的農業經濟合作社。今年以來,合作社負責人王紅飛將合作社打造成一座佔地26畝的湖羊莊園,莊園內展示著各種湖羊文化,也為遊客提供吃住遊樂的場地。
農產品生產周期長,受市場行情影響大,湖羊也不例外。去年,湖羊銷售行情低迷,王紅飛的合作社也面臨著虧本的危險。辛苦一年卻還要虧本,王紅飛想可不可以自己做羊肉加工銷售的生意呢?
王紅飛隨即與桐鄉食品加工企業合作,開發出了真空包裝的紅燒羊肉產品,不僅在網上售賣,還賣到了高速公路服務區。
打通生產與銷售的中間環節後,王紅飛發現,收成終于好過往年。“做成真空包裝銷售的收入,大概是直接賣活羊收入的3倍。”王紅飛表示。
僅僅銷售羊肉只是合作社轉型的開始,王紅飛嘗試將農業與服務業相結合,打造湖羊莊園。今年,王紅飛在原來養殖湖羊的基礎上,又引進了許多觀賞品種,讓合作社成為一個小景區,僅“五一”小長假就吸引了近2000名遊客。
王紅飛的這個湖羊莊園現在已成為桐鄉市首批5個通過星級評定的莊園之一。“除了現在已經建成的湖羊文化長廊外,將來我們還要打造羊文化博物館,將莊園經濟做精。”王紅飛表示。
除了湖羊莊園外,桐鄉市鳳鳴街道養雞大戶吳炳江把自家養殖場打造成智慧型的“土雞莊園”,遊客在這里還可以利用二維碼點餐、支付。
桐鄉市委書記盧躍東表示,桐鄉要打造中國最大的莊園群落。在“十三五”期間,建設符合標準規范的、有品質的大中小莊園100個左右,形成中國最大的莊園旅遊區。 陸燁
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