余杭徑山臺灣香芋豐收啦！（圖）

　　本報訊（余杭記者站 王麗娟 通訊員 周峰）“你看，你看，這麼大的個頭，看著就高興！”11月16日，余杭徑山鎮雙溪的鄭大媽和周邊的村民正忙著收割香芋。今年，徑山臺灣農業科技園項目首期引進種植的200畝臺灣香芋喜獲豐收，眼下，像鄭大媽這樣賺的只是勞力錢，明年，由項目公司提供種芋、有機肥和技術並負責收購、下遊深加工，周邊農戶預計可實現每畝增收3000元！

　　承諾代種農戶 每畝最低盈利1000元
　 臺灣香芋以軟、糯、綿而著稱，既可做糧食又可加工成為香芋月餅、冰淇淋以及香芋酒等4大類100多種產品。今年5月，臺灣農業專家等與余杭方面達成合作協議，成立臺灣農業科技園項目，200畝香芋試種點正式啟動。

　　“余杭徑山好山好水好風景，經過檢測，這里的土壤中含有17種香芋生長需要的微量元素，再加上優厚的政策扶持，是我們這個項目選擇徑山的理由。”臺灣科技園負責人王振華介紹，以香芋為媒帶動兩岸農業共同發展，使臺灣香芋成為余杭徑山的又一特色農產品，是雙方的共同願景。

　　據了解，2009年以來，通過土地流轉等形式，徑山鎮雙溪村、四嶺村等4個自然村共盤活流轉土地1600畝。2011年，其中的200畝先期開展臺灣香芋的試種，眼下喜獲豐收，畝產約1500公斤，總產值150萬元。項目負責人之一金祖明介紹, 2012年該公司將在成功種植臺灣香芋的基礎上，發動附近鄉鎮農民廣泛種植，由項目公司提供種芋、有機肥和技術並負責收購、下遊深加工，爭取三年內發展到1萬畝。屆時，周邊農戶可實現每畝增收3000元，園區內深加工產品產值達2個億。

　　“香芋是15號開始收割的，每天大概有2噸。這兩天，已經有客商來拉貨了，很俏的樣子。”鄭大媽說，項目公司承諾除去成本，代種農戶每畝最低盈利1000元。“我們這里有個承包大戶，明年全部種臺灣香芋，我家也要多種點了。”

　　香芋怎麼吃？這里有張小菜單

　　香芋在臺灣，年消費量在5000萬公斤左右，被廣泛制作成火鍋料、冰淇淋、香芋薯片等100多種產品，深受各方歡迎。如今，在杭州本地就可品嘗到美味的香芋，那麼，香芋該怎麼燒，才能成為餐桌上的佳肴呢？

　　項目負責人之一金祖明給了一張菜單：香芋排骨、香芋米線、香芋煲粥、椒鹽香芋條、香芋鴨……都是平常可以自己烹調的佳肴。臺灣農業專家張坤木說，臺灣香芋含鉀量高，所含纖維素有利胃腸消化，是風味獨特的營養保健品，他推薦杭城的市民嘗嘗、試試，保準不會讓你失望。

[責任編輯：馬迪]