娃哈哈:水站存儲、運輸不當
近日,國家食藥監總局公布了今年第二階段19類食品及食品添加劑監督抽檢信息。瓶(桶)裝飲用水、純凈水等微生物超標問題仍較為突出,不合格率超過兩成,791種各類飲料被曝不合格,其中飲用純凈水、天然礦泉水、其他瓶(桶)裝飲用水,抽檢樣品不合格就達775種,佔97.97%。
不合格樣品中,也不乏樂百氏、匯源、娃哈哈、怡寶等知名品牌產品。
總覽:
糧油肉蛋菜合格率均超95%
此次抽檢結果顯示:糧食及其制品、食用油和油脂及其制品等15種產品的合格率超過95%;蛋及其制品合格率為98.95%;蔬菜及其制品合格率為96.76%;水果及其制品合格率為97.36%。
重點:
瓶(桶)裝水問題較突出
抽檢發現微生物污染問題仍較突出,涉及產品主要為瓶(桶)裝水、醬鹵肉制品和熟肉制品等。
據了解,本次抽檢的飲料主要包括瓶(桶)裝飲用水、果蔬汁飲料、碳酸飲料(汽水)、蛋白飲料、茶飲料、固體飲料、其他飲料。抽檢項目包括菌落總數、大腸菌群等71個指標。抽檢飲料樣品4881批次,覆蓋31個生產省份的3192家企業,791種樣品不合格。
其中,抽檢飲用純凈水樣品2088批次,不合格數為475批次,不合格率為22.75%。抽檢天然礦泉水樣品652批次,不合格數為31批次,不合格率為4.75%。抽檢其他瓶(桶)裝飲用水樣品909批次,不合格數為269批次,不合格率為29.59%。
桶裝水檢測項目分別為菌落總數、溴酸鹽、余氯、亞硝酸鹽、大腸菌群、霉菌、酵母、遊離氯等。
[責任編輯: 宿靜]