應對食品安全問題 中國興起生態信任農業

　　涂藥黃瓜、有毒豇豆、問題豬肉……在物質水平極大豐富的中國,食品安全事件卻頻頻見諸報端。北京樂平公益基金會27日發布2015年度“生態信任農業的發展模式實踐與挑戰”報告,探討中國生態信任農業的發展方向與未來前景。

　　當天舉行的研討會上,日本守護大地協會創始人之一、被稱為日本“有機農業教父”的藤田和芳表示,有機農業不僅僅只是種菜,建立的更是一種基于生態的信任。倡導用有機方式來種植蔬菜,不僅是解決中國各種環境污染和食品安全問題、保護消費者人身健康的有效途徑,還可以有效提高農業從業者的收入和社會地位。

　　“現在中國的環境污染、食品安全狀況和40年前的日本非常相似,我在日本推廣生態有機農業多年,非常期待‘守護大地協會’的模式在中國也得到推廣。”藤田和芳說,該協會在日本已擁有40年歷史,以生產有機生態農產品為主業,在日本的銷售額高達10億元人民幣,擁有簽約農戶2500戶,消費者會員9萬名。

　　樂平基金會秘書長沈東曙介紹說,2013年,該基金會與日本守護大地協會共同成立富平創源農業科技企業,通過生態信任農業這一創新型農業發展模式,兩年來形成了一批蔬菜生產種植和流通等方面的技術和經驗,形成了一套“生態信任農業”的實踐模式。

　　據介紹,天津市靜海區大邱莊是“富平創源”的首個蔬菜種植基地,採用“生態信任農業”的標準,種植面積達55畝。其2014-2015年的生產實踐證明:不使用除草劑、化學農藥和化肥,通過優選品種、精細生產等方式,蔬菜產量雖與一般方式生產的產量基本持平,但可以更好地保護土壤,提升農產品價值,提高農民收入,產出安全、放心的食材。

　　對于生態信任農業未來發展的前景,原農業部環境保護研究所生態室張壬午教授認為,構建生態信任農業是未來農業的發展方向。“在安全農產品的市場迫切需求下,市場正在向規范化、誠信化的方向發展,國內的安全優質農產品市場即將進入快速成長期,在這個意義上,生態信任農業具有廣闊的發展前景。”

　　(記者 丁棟)