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買300克銀耳幹燥劑佔150克 一半的錢買了幹燥劑

2015-03-07 09:32 來源:華西都市報 字號:       轉發 打印

買300克銀耳幹燥劑佔150克 一半的錢買了幹燥劑

買300克銀耳幹燥劑佔150克 一半的錢買了幹燥劑

  梅先生反映,他購買的300克銀耳,其中幹燥劑有150克。

買300克銀耳幹燥劑佔150克 一半的錢買了幹燥劑

  張阿姨買了一袋400克的“巴旦木”,用秤一稱發現脫氧劑有100克。

  華西都市報記者王蕾攝影吳小川

  包

  裝上注明凈含量300克的銀耳,拆開一看,幹燥劑就有約150克;一袋重量為400克的巴旦木,脫氧劑佔重100克;買了一斤裝的腰果回家一稱,脫氧劑有3兩……

  連日來,多位成都市民向華西3·15維權熱線96111反映,他們購買的幹貨“縮水”嚴重,外包裝上的標注重量和實際重量不相符,尤其是潛藏在食品包裝袋里的幹燥劑,成為了“增重”的“隱形殺手”。

  讀者來電

  12元買的銀耳6元在為幹燥劑埋單

  春節期間,杏仁、開心果、花生、銀耳等幹貨食品成了年貨市場上的主角。家住成都市郫縣安靖鎮的梅先生,就在當地一家食品批發市場買了兩袋銀耳。

  他回家打開包裝袋後,卻發現里面有很大一包幹燥劑。“銀耳包裝袋背面是不透明的,買的時候,從正面不大容易看得見里面的幹燥劑。”在梅先生的印象中,食品幹燥劑都是很小一袋的,可是他把這個幹燥劑放在手里掂了掂,感覺很沉。于是,梅先生用自己家里的小秤稱了一下,結果讓他傻了眼——這袋標注凈含量為300克的銀耳,僅幹燥劑就有約150克。

  “與我實際買到的銀耳重量都差不多了,這意味著我花12元錢買的銀耳,有6元是在為幹燥劑埋單。”氣憤不已的梅先生向華西3·15維權記者表示。

  記者調查

  銀耳本身很幹燥無需添加幹燥劑

  記者看到,銀耳包裝袋的正面寫著凈含量300克、生產日期2015年2月2日,背面有“一級銀耳”的字樣,生產廠家為福建一家食品有限公司。記者按照包裝袋上的廠家電話打過去,接電話的一位工作人員稱自己就是公司老板。

  “暫時還不能確定消費者投訴的產品就是我們公司所售。”這位女老板說,一般冬天出售的銀耳不加幹燥劑,夏天則會視情況加幾克重的幹燥劑。建議消費者將買到的產品寄回公司總部,她會安排工作人員重新寄一袋銀耳給對方。

  然而,記者走訪了成都幾家大型超市發現,貨架上的袋裝或盒裝銀耳內都沒有幹燥劑。詢問了多名售貨員,得到的回答也都是,銀耳本身已經經過了幹燥處理,沒有必要再放幹燥劑。

  一名從事幹貨生意多年的商販也告訴記者,烘幹之後的銀耳,非常容易儲存,基本不需要幹燥劑來除潮,“一些放置大號幹燥劑的袋裝銀耳,多半是廠家用此種方式來增加重量,再以低價來吸引消費者眼球。”

  袋中暗藏脫氧劑 幹貨紛紛“縮水”

  與梅先生有類似遭遇的,還有家住水碾河南三街的張阿姨。“這袋廣東佛山產的巴旦木,是侄女過年給我買的年貨,我吃了一半,隱藏在食品里的脫氧劑才慢慢現身。”張阿姨說,她平時也喜歡買杏仁、開心果等幹貨來吃,但是從來沒有看到過像沙袋一樣沉的脫氧劑。她拿出自家的秤一稱,標明重量400克的巴旦木,脫氧劑就佔重100克。

  無獨有偶,今年除夕,袁阿姨在華陽華新街一家幹貨店,買了三袋真空包裝的腰果,每袋38元。“過年期間,我們開了兩袋來吃,品名貼紙恰好蓋住了袋內的食品脫氧劑。”讓袁阿姨鬱悶的是,寫著重量500克的腰果,稱重後脫氧劑就有150克,“相當于一斤裝的腰果,實際重量只有7兩。”更讓她不放心的是,“商家既然不誠信,包裝袋里脫氧劑的安全性多半也有問題,家里沒有開封的那一袋,我也不敢吃了。

  專家說法包裝上未注明“凈重”屬誤導幹燥劑沒有標準 有安全隱患

  記者注意到,除了商品外包裝上標注重量和實際重量不相符,三位市民反映的情況中,巴旦木和腰果的食品包裝上都沒有注明“凈重”,而是用“重量”代替。國際食品包裝協會秘書長董金獅認為,這是不符合標識、標簽的相關規定的,屬于誤導消費者的行為。

  據國家輕工業食品監督檢驗成都站高級工程師黃明剛透露,目前國家也沒有專門為食品包裝袋內幹燥劑設立標準,對幹燥劑外包裝的標識沒有嚴格的要求。

  記者在成都各大超市走訪發現,雪餅、海苔、菊花茶等食品包裝內,都含有各種“劑”,且叫法不一,但都屬于非食用物質。有些用的是常見的幹燥劑,有些用的是“脫氧劑”或“高效能脫氧劑”,如菊花茶、枸杞等。

  食品幹燥劑主要有兩種,一種是硅膠土成分,另外一種就是引起爭議的氧化鈣成分。前者屬于物理幹燥劑,而後者則是化學幹燥劑。董金獅表示,目前在食品、藥品中比較常用的是硅膠幹燥劑,是一種高活性的吸附材料,相對安全;而生石灰幹燥劑因成本較低,仍被一些企業使用,價格與硅膠幹燥劑相差五倍,具有一定的危險性。

  據淘寶網的一名商家介紹,脫氧劑也叫吸氧劑或除氧劑,可在半天或兩天時間內,將規定密封包裝中的氧氣的濃度由21%降至1%以下,從而達到防止食物霉變、油脂氧化、蟲蛀、哈敗、陳化、變色、鏽蝕的目的。

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  華西都市報記者余行

[責任編輯: 郜利敏]

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