【慶祝改革開放40年·百城百縣百企調研行】陜西富平：紅柿子 綠色路
2018-12-11 15:07:00
來源：央視網
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央視網消息：2400多年歷史的富平縣，是陜西省第一人口大縣，也是全國著名的柿子之鄉，改革開放40年來，富平縣通過規模化種植、標準化生產、品牌化營銷，讓柿子產業成了全縣農民綠色發展的致富路。
進入冬季，今年新採摘柿子制成的柿餅正陸續上市。曹村鎮太白村77歲的村民馬正旺為了自家的柿餅能夠盡早成熟，正忙著進行柿餅制作的最後一道除水上霜工藝。
馬正旺所在的富平縣曹村鎮，是遠近聞名的柿子優生區。這里出產的富平尖柿加工出的柿餅，近年來不僅暢銷大江南北，還出口韓國、日本、俄羅斯等國。馬正旺告訴記者，原來當地一直流傳著“柿樹不成園”的說法，這樣的高品質柿餅，由于量少大多自家吃。
改革開放，讓有了自主權的農民，開始擴大柿樹的栽種。1996年後，富平結合國家實施“三北”防護林林業重點工程，將柿子樹作為退耕還林的主要樹種，建成了成規模的柿子園。到90年代末，全縣柿子栽種面積由改革開放初的5千畝，發展到2萬畝。產量上來了，可是卻賣不出好的價錢。
為了掌握主動，近年來，富平縣成立了種植專業合作社，吸引了近千農戶加入。成立專家工作站、技術服務隊，圍繞柿子展開新品種研發、新技術推廣、新品種選育，同時積極引進大型企業集團，電商平臺，拓寬銷售渠道，促進柿子產業企業化經營、標準化生產。
如今的富平，柿子種植總面積達到25萬畝，年產值超過20億元，產業收入已佔到全縣農民收入的30％，成為全縣農民增收致富的支柱產業，僅柿子產業一項就帶動富平縣2100戶貧困戶實現增收脫貧。
[責任編輯：張曉靜]
