臺胞登陸創業“三級跳”：從“大臉雞排”開始不斷求變

　　中新社湖州10月1日電 題：臺胞登陸創業“三級跳”：從“大臉雞排”開始不斷求變

　　作者 林波

　　“這是我在大陸度過的又一個國慶節，也是我在湖州創業的第15年。”10月1日，在浙江湖州定居的臺胞朱永森，正與設計團隊討論一個青年文創平臺的改造方案。

　　從“大臉雞排”“臺灣奶茶”的舌尖生意，到“家庭農場”“露營基地”的生活詩意，再到如今打造兩岸文創孵化基地的夢想平臺——回顧在大陸創業的十五載，朱永森的創業之路完成了精彩的“三級跳”。

　　他說：“大陸機遇很多，但必須敏銳地適應每一個‘轉彎’，不斷求變才能跟上這里的發展節奏。”

　　朱永森在湖州的家庭農場。(資料圖)(受訪者供圖)

　　2000年初，來自臺灣臺中的朱永森因貿易採購首次來到湖州。“當時我以為‘湖州’是‘福州’，鬧了個笑話。”

　　“這里很安靜，充滿江南水鄉的韻味。”他被這座城市的潛力所吸引，在從事貿易的同時，于2010年左右與朋友“試水”創業，開設以“大臉雞排”為特色的臺灣小吃店。

　　得益于當時市場的蓬勃生機，小店迅速打響名號，成為遊客爭相打卡之地。

　　“大陸餐飲業機遇多，但小吃行業門檻不高，競爭很快白熱化。”面對市場變化，朱永森果斷轉型，于2015年創立了自己的奶茶品牌，鼎盛時期在長三角地區開出百余家門店。

　　盡管後來奶茶行業經歷起伏，門店數量有所收縮，但他始終堅信大陸市場的巨大潛力。

　　這份信念也讓他深深扎根湖州，並與吳興東林的一位姑娘相知相愛，組建了幸福的“兩岸家庭”，並育有兩個可愛的女兒。

　　“兩個女兒都落戶在湖州。我認為大陸的發展環境非常好，讓下一代在這里成長，是我對未來的美好期許。”朱永森說。

　　遊客打卡朱永森的家庭農場。(資料圖)(受訪者供圖)

　　2017年，他在妻子的家鄉東林創立了“青蕪家庭農場”，引入臺灣休閒文創農業的理念，先後打造了魚菜共生、蝦稻共生、萌寵樂園等多個“小而精”的板塊，實現家庭與事業“兩相宜”。

　　近些年，他再次敏銳地捕捉到戶外休閒經濟的崛起，將廢棄的養豬棚和甲魚大棚改造成“西塞星空”露營基地。憑借獨特的工業風與自然景觀的融合，這里迅速成為當地的新晉網紅打卡地。

　　如今，朱永森再次調整步伐，將重心轉向打造兩岸青年文創孵化基地上。

　　“大陸文旅市場已經發生了深刻轉變，從景點觀光轉向個性體驗，從購物消費轉向情緒價值，市場正走向精細化、小眾化。”他希望能借助臺灣的文創經驗，為創業青年提供從資金到運營的全方位支持。

　　朱永森說，“這些年，我看著湖州不斷長高、變靚，就像看著自己的孩子成長。在這里，每個夢想都能找到生根發芽的沃土。”(完)