山東金鄉凱盛市場：上周時令蔬菜價格下跌 白菜價格大幅上漲

　　山東金鄉縣凱盛國際農產品物流園信息統計服務中心(6月27日—7月03日)對22種蔬菜進行監測顯示,上周蔬菜平均價格為2.53元/公斤,與上上周蔬菜價格基本持平,環比下降0.23%,上周蔬菜成交量為325.22萬公斤,與上上周相比,環比上漲1.58%,成交量小幅上漲;交易額為822.81萬元,與上上周相比,環比上漲1.42%,總成交額小幅上漲。

　　上周監測的22個蔬菜價格品種中,價格上漲的蔬菜有白菜、黃瓜、西蘭花、芹菜和絲瓜。上周白菜價格出現陡增,漲幅達到72.09%,主要因為持續高溫,蔬菜保鮮運輸難度增大,蔬菜保鮮儲存成本上漲,造成價格上漲。其次就是黃瓜因上上上周高溫雨量大,正值黃瓜生長收獲,雨水對黃瓜生長極為不利,造成價格上漲,漲幅達到64.29%。其他西蘭花漲幅41.46%、芹菜漲幅28.17%、絲瓜漲幅16.67%。當地時令蔬菜價格持續下跌,茄子、豆角、土豆、青椒價格連續三周下跌,茄子上周降幅達到32.88%,生菜降幅20.95%、青椒降幅17.65%、冬瓜降幅16.33%、生姜降幅12.5%、土豆降幅8.57%,青椒降幅8.46%。

　　根據監測,蔬菜價格普遍呈下降態勢,原因由于隨著夏季氣溫的不斷升高,氣溫正適合當地蔬菜的生長,進入集中收獲季節,夏季蔬菜大量上市,當地農家自種蔬菜,自己吃不了,也涌入市場售賣,對價格也造成一定影響,造成價格下跌。

　　預測:本周中小學陸續放暑假,學校餐廳隨之歇業,但蔬菜上市量將有增無減,造成季節性供大于求的局面,價格將會繼續下跌。