山東金鄉凱盛市場：上周蔬菜價格普遍上漲 豆角持續上漲

　　山東金鄉縣凱盛國際農產品物流園信息統計服務中心(8月22日—8月28日)對22種蔬菜進行監測顯示，上周蔬菜平均價格為3.06元/公斤，與上上周蔬菜平均價格2.92元/公斤相比,環比上漲4.85%，平均價上漲。上周蔬菜成交量為305.32萬公斤，與上上周相比，環比上漲6.48%，成交量上漲；交易額為934.28萬元，與上上周相比，環比上漲11.59%，總成交額上漲。

　　西葫蘆環比上漲139.19%、西紅柿環比上漲132.81%、大白菜環比上漲102.13%、芹菜環比上漲74.13%、黃瓜環比上漲73.27%、茄子環比上漲57.14%、生姜環比上漲55.26%、尖椒環比上漲37.50%，土豆環比上漲33.33%，價格陡升， 原因：1、季節因素：秋季到來，氣溫逐漸轉涼，已不再適應夏季蔬菜的生長，夏季蔬菜開始逐漸退出市場，市場供應量嚴重不足，帶人們對此類蔬菜的需求並未減弱，造成供不應求的局面，造成價格陡增。2、秋季蔬菜雖然已經上市，但產量明顯不如夏季蔬菜高，且種植面積少，品類單一。3、隨著部分學校的陸續開學，對于蔬菜的需求量開始上升，但蔬菜的上市量卻逐步減少，故價格上漲。

　　油菜環比下降38.95%、生菜環比下降40.60%，價格驟降，原因，由于外地蔬菜進入市場，對此類蔬菜價格有所衝擊，造成價格上漲。

　　上周檢測的22種蔬菜詳細表：

　　根據監測顯示，上周蔬菜價格普遍上漲，原因由于進入立秋季節，氣候已不再適合夏季蔬菜的生長，且已過生長周期，多數蔬菜上市量迅速減少，秋季蔬菜產量明顯不如夏季蔬菜高，且種植面積少，品類單一。

　　預測：本周隨著學校的陸續開學，對蔬菜的需求會增大，蔬菜價格會繼續增長。