威海水產品市場：海參市場不斷升溫 梭子蟹價格相對堅挺

　　我們剛剛送走中秋節，馬上又即將迎來國慶節。從中秋節過去這一個多周的情況來看，威海水產品市場行情還是發生了一些微妙的變化。其中：海參價格接連上調，梭子蟹價格相對堅挺，鮮魚價格有升有降，而淡水魚價格則是季節性地回落。

　　隨著生活水平的提高，人們越來越注重養生，海參作為滋補佳品，已經越來越被人們接受和認可。“靠海吃海”的威海人最傳統的進補方式就是吃海參。尤其是隨著氣溫的下降，秋冬進補海參已經幾乎成為一種生活習慣。因此，對于秋季海參的價格，北方人也尤為關注。

　　近期市場仍以銷售大棚養殖活海參為主，最近市場價格可謂是持續升溫，目前市場大棚養殖活海參已經上升到了每公斤100元左右，這一價位應該創下今年以來大棚養殖活海參價格的一個新高。據了解，往年秋季海參上市之前，海參價格一般都會有所上漲，今年市場行情也不例外。據了解，對于海參價格走高的主要原因，一是在經過一段時間的消耗之後，近期市場養殖活海參的貨源明顯不足。當海參資源越來越少時，海參市場價格自然會出現上揚行情；二是今年夏天持續的高溫天氣，對威海本地池養海參的生長極為不利，預計短期內海參價格大幅走低的可能性不會太大。

　　節後梭子蟹價格相對堅挺，目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在80-100元，200克以下活的公梭子蟹每公斤價格在60-70元。隨著國慶節的臨近以及婚宴需求的增多，短期內市場梭子蟹價格將會繼續高位運行。