極端天氣未致菜價大幅上漲 年底以穩為主

　　北京一家農貿市場內。

　　上周末，多地迎來今年冬天的首場降雪，極端天氣致氣溫明顯下降，會否對百姓最關心的“菜籃子”形成衝擊？為此，中新網記者走訪調查發現，雨雪天氣後，北京地區蔬菜價格並未出現大幅波動，由于進入批量上市期，黃瓜、西紅柿、冬瓜等部分蔬菜價格還出現了下降。

　　雨雪天氣較短 蔬菜價格整體穩定

　　自上周開始，全國多地就陸續迎來雨雪天氣，而從農業部最新發布的數據來看，極端天氣並未對居民“菜籃子”造成太大影響。

　　數據顯示，11月14日至20日，全國食用農產品市場價格指數比前一周下降0.2%，生產資料市場價格指數比前一周下降0.1%。其中，30種蔬菜平均價格比前一周下降2.2%，其中黃瓜、西葫蘆、辣椒價格分別下降12.4%、9.3%和7.6%。

　　“此輪極端天氣對蔬菜生產的影響並不大。”北京新發地農產品批發市場部部長劉通在接受中新網記者採訪時直言，從上周後期至今，菜價就比11月中旬略有下滑，預示著菜價連續數周上漲的態勢已得到抑制，後期菜價有可能暫時停止上漲步伐，並且會穩中有降。

　　進入批量上市期 黃瓜、西紅柿價格走低

　　“今年蔬菜價格較往年同期來說，普遍偏高，卓創咨詢監測了包括大蒜、白菜、蘿卜等十幾種蔬菜的產地均價，較去年同期高出40%。”卓創咨詢分析師賀坦告訴記者。

　　而在劉通看來，今年蔬菜價格之所以“看起來”有點高，主要是因為去年菜價基數偏低，今年價格只是回歸到了正常水平。

　　記者走訪北京馬連道附近一家農貿市場發現，菜價未現大幅上漲，個別蔬菜還比之前更便宜了。“白菜每斤1元，蘿卜每斤2元，冬瓜2元一塊。”一家攤主告訴記者，臨近年底時，沒準會上漲一點。

　　與此同時，黃瓜、西紅柿、圓茄等蔬菜批發價繼續領跌。根據北京新發地24日的最新報價，黃瓜批發價跌至0.8-1.7元/斤，西紅柿批發價為1-2元/斤，圓茄批發價0.8-1.4元/斤。

　　“黃瓜價格環比大幅下降，主要是山東黃瓜大量上市，如果後期不出現異常天氣，今冬明春的黃瓜價格會始終在低于去年同期的價位上運行。”與黃瓜的情況類似，劉通認為西紅柿的價格下跌也與供應增多有關，西紅柿價格連續下降，是因為北方產區多地的西紅柿開始進入冬季批量上市期。

　　菜價緣何不升反降？

　　經歷雨雪天氣後，緣何菜價不升反降？“主要是本輪降雪持續時間比較短，一兩天後就基本放晴，溫度走低後回升，不會造成大面積的冰霜凍情況。”賀坦對中新網記者稱。

　　另一方面，賀坦認為部分地區菜價略降，也與農產品貿易商提前囤貨有關。賀坦解釋稱，“根據雨雪天氣的預報，貿易商會提前採購備貨，而葉類菜相對不好保存，加上天冷外出買菜的居民漸少，銷量低、供應多，蔬菜價格自然下降。”

　　農產品數量、品種供應未現“短缺”，也與相關部門及時採取應急措施不無關係。

　　11月24日，商務部新聞發言人沈丹陽在發布會上就表示，針對此次降溫降雪天氣，商務部指導各地商務主管部門主動應對。例如，北京啟動應急預案，要求重點批發市場發揮“場地挂鉤”蔬菜基地和運銷大戶作用，提前做好蔬菜貨源組織、運輸安排和保溫措施，加大調運力度，保障供應充足、品種豐富。

　　“下一步，商務部和各地商務部門將繼續做好市場監測和應急保供有關工作，全力保障市場供應和價格平穩。”沈丹陽稱。

　　年底“菜籃子”以穩為主 元旦節前或微漲

　　“今年年底，菜肉價格還是以穩為主。”劉通表示，全國大流通的情況下，農產品價格驟然暴漲的可能性並不大，即使受季節性波動影響，菜肉價格有所上漲，幅度也將非常有限。

　　而在賀坦看來，元旦節前的蔬菜價格可能會略微上漲，“一是季節性上漲原因，進入冬季北方菜越來越少，南方菜逐漸成為供應主力，然而，今年7、8月份江蘇、浙江等地爆發的洪澇災害較為嚴重，對蔬菜生產環節造成一定影響，總體來說存在供應缺口”。