貴州：油茶從農家品種里篩出主推品種

　　本報記者劉久鋒

　　“油茶不僅純林經營，還適宜于復合經營，可以充分利用邊際性土地來發展，不與糧爭地。”在貴州省林業廳科技推廣總站負責人宗煒眼里，“油茶是個寶”。

　　油茶是四大木本食用油料植物之一。我國已有2000多年的油茶栽培歷史，淮河、長江以南的湖南、貴州等南方的18個省區市均有種植，現年產值200多億元，在林業產業和山區經濟發展中佔有十分重要的地位。

　　貴州是全國油茶主產區之一，黔東南、銅仁、黔西南的部分縣有著悠久的油茶經營歷史和良好的生產基礎，而且黃壤是貴州分布最廣、面積最大的地帶性土壤，土壤pH值4.0~5.7之間，適宜油茶的生長。近年來，貴州將油茶種植作為守牢“生態與發展兩條底線”和脫貧攻堅的重要產業，大力推進油茶產業化經營，提高油茶產業發展的綜合效益。

　　然而長期以來，受制于油茶品種混雜，樹齡老化，生產經營粗放等因素，油茶這一特色資源優勢未得到很好的發揮。近年來，隨著經濟社會的發展和人民生活水平的提高，貴州油茶面臨新的發展機遇。

　　據了解，目前貴州油茶產業主推的品種是岑軟2、3號，該品種是從優良農家品種岑溪軟枝油茶中篩選出來的高產無性係。該品種具有速生、早結、高產、穩產，含油高、油質好，抗性強等特點。

　　“岑軟2、3號造林後2年開花，3年結果，5年進入盛產期，果油率為7.06％和7.13％，酸價分別為1.34和0.55。經5至8年生時年平均產油分別達到每公頃924.675kg和每公頃938.475kg，最高年產量2號為每公頃1240.5kg2、3號每公頃2163.15kg。同時，由于該品種有較強的抗病蟲害和抗旱、抗寒能力，在高山陡坡或低丘平地、土質好或較差的地方都生長良好。”宗煒介紹。

　　油茶渾身是寶。種子榨取的茶油，其不飽和脂肪酸含量達90%以上，以油酸和亞油酸為主，耐貯藏，長期食用可降低血清膽固醇，有預防和治療常見心血管疾病的作用。同時，油茶通過油脂的深加工生產高級保健食用油和高級天然護膚化妝品等，茶枯餅可提取茶皂素、制刨光粉和復合飼料，茶殼可提糠醛、鞣料和制活性炭等，通過綜合利用可大大提高油茶經濟效益。