浦東七旬老漢大棚種植辣木獲得成功

　　在浦東新區惠南鎮上海桂峰果蔬專業合作社的一個大型標準大棚里,一株株1米多高的樹木整齊排列,長得鬱鬱蔥蔥。七旬老漢嚴永標正在採摘樹上的嫩葉。“這就是被稱為奇跡之樹的辣木,嫩葉嫩尖可以炒菜煮湯。它的葉、花、果、根、莖,可蔬,可茶,可藥,全身是寶……老嚴饒有興趣地講起了他與辣木的故事。

　　老嚴退休後喜歡種植和研究花卉植物。6年前,一本雜志上介紹辣木的文章引起了他的興趣。于是,他開始關注辣木的信息。他了解到,辣木原產于印度和非洲地區,是多年生熱帶落葉喬木。美國科學家研究發現,辣木是人類迄今為止所發現的營養成分最豐富的植物之一,被稱為“奇跡之樹”。

　　通過網上查詢,他得知近10余年來中國南方地區雲南、廣東等地已開始引種辣木。他與雲南一家辣木研究所取得了聯係,在網上購買了0.5公斤辣木籽,準備培育辣木苗。但辣木是一種適合熱帶地區種植的樹木,上海冬季會出現嚴寒霜凍,自然種植辣木無法生存。

　　能不能利用大棚設施栽培呢?老嚴決定試一試。在其外甥女劉海燕創辦的上海桂峰果蔬專業合作社內有許多標準化的大棚設施。與外甥女商量後,老嚴開始在一個佔地6畝的連棟大棚里試種辣木。沒想到,這一試,讓老嚴成了上海地區大棚種植辣木的第一人。

　　“大棚內播種、育苗、移栽很順利,辣木長得很快。”老嚴說,2014年9月播種第一批籽,半年後就長到2米多高。一年可以剪枝二三次,為方便採葉,每次都留1米多高。如果不剪枝的話,最高能長到四五米。老嚴先後購買了5.5公斤種子,將佔地6畝的大棚全部種滿了。經過一年多的試種,老嚴基本掌握了大棚種植辣木的技術。

　　為了開發利用辣木,老嚴投資購買了烘幹機、粉碎機、包裝機等設備,產品主要有新鮮的辣木嫩葉、用辣木葉制成的辣木茶、辣木葉粉等。“新鮮的辣木葉口感嫩滑,清炒、燉湯都可以,味道有點像菠菜。”老嚴說,這里的合作社是搞有機蔬菜的,一些客戶品嘗到了辣木鮮菜之後,都喜歡上了。辣木全身都是寶,它的枝、葉、花、果、種子都有開發價值,尤其是嫩葉和嫩尖是一種營養價值極高的蔬菜。

　　在大棚種植成功的基礎上,他想繼續擴大規模,讓“奇跡之樹”辣木造福更多的人。