臺灣休閒農業探訪：小漁村的“腦筋大轉彎”

　　歷史越老生意越好

　　牽罟是臺灣一種古老的捕魚方式。具體說，就是利用魚群密集靠岸的習性，以小船將漁網放置海中，兩端固定在岸邊，圍住魚群後，由岸上的人協力拉網上岸。這種傳統捕魚方式需要團結協作，是當地共同的歷史記憶。

　　在漁業沒落後，牽罟被轉化成當地特有的民俗活動。港邊社區將牽罟文物設計成紀念品，並推出牽罟舞蹈劇、腰操拔河比賽等活動，將牽罟的文化歷史“榨幹用盡”。每年4月至9月，社區居民組成“牽罟團隊”不僅向外地遊客住宿和風味餐等服務，舉行的“牽罟活動”讓遊客體驗了別樣的海洋文化，也為村民帶來了可觀的經濟效益。據說，每次牽罟活動都吸引很多人參與，出海掌舵、劃槳，扛漁網，拉罟索(繩)，海螺一吹響，“無尾港找不到一個閒人”。

　　品牌打響，遊客來了，“阿嬤的灶腳”又冒出了裊裊炊煙。這個昔時農家的廚房，有古灶和大鍋，還有阿嬤現場示范制作手工米苔目和草籽粿。鍋灶上的水汽彌漫著溫馨懷舊的氣息，品嘗現做的各式小點，能咀嚼出這個海邊鄉村的過往和風味。(本報駐臺記者 張維東 文/圖)

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