廣西新柳邕市場：中元節市場交易活躍 鴨子銷售火爆

　　廣西地區過“中元節（七月十四）”時，人們宰雞宰鴨、祈福祭祖，其中尤以鴨子為必不可少。每年農歷七月十四前，雞、鴨都會迎來銷售高峰。中元節吃鴨子是柳州市民的傳統習俗，現在市場上雞鴨的價格是否隨著節日到來有所上漲，貨源是否充足呢？小編到市場家禽交易區幫大家打探一下。

　　雞鴨熱銷 價格上漲

　　小編來到家禽交易區，看到前來購買雞鴨的市民絡繹不絕，特別是鴨子成了市民搶購的對象，鴨叫聲、討價還價聲不絕于耳，檔主們個個忙得不亦樂乎。經營鴨子的檔主告訴小編，每年中元節來臨，前來買鴨的市民就多了起來，活鴨的銷售量增長了不少，鴨子的價格比之前也有小幅的上漲。銷售雞鴨的檔主都已提前準備好貨源，以應對市民的節日購買需求，市場上雞鴨貨源充足。

　　據監測顯示：鴨子日銷售量超25000只，價格比平時每斤漲了1元左右。如綠頭土鴨12—13.5元/斤、中等土鴨9.5—10元/斤、一般土鴨8元/斤、好點的黑鴨7.5元/斤、中等黑鴨6.5元/斤、一般黑鴨6元/斤、好點的白鴨6.3元/斤、中等白鴨6元/斤、一般白鴨5.5元/斤、西洋鴨9—9.5元/斤、土鵝13.5元/斤。對于價格的上漲，市民都表示還可以接受。前來買鴨子的市民告訴小編，每年中元節，鴨子價格都會上漲，這種行情大家都已經習慣了。一位正在選購的小販告訴小編，農歷七月十三當天，他採購了200百只鴨子到零售市場銷售，賣到現在只剩10只了，非常好賣，現在趕緊又來採購。“七月十四，家家戶戶每年在這一天都殺鴨子過節，今年當然也不例外。”一位提著鴨子的陸阿姨笑呵呵地說。

　　活雞銷量也有所提升，日銷售量超20000只，價格穩中有漲，平均每斤漲0.5—1元左右，如好點的土雞9.5元/斤、中等土雞8.5元/斤、嫩水土雞7.5元/斤、公雞7.5元/斤、三黃雞6元/斤、矮腳雞7.5元/斤、閹雞11-12元/斤。

　　代宰殺雞、鴨服務價格水漲船高

　　與活雞、活鴨暢銷相對應的是，市場上代宰雞、鴨的服務價格也水漲船高。鴨子的代宰服務，每只費用由原來的8元/只，上漲到15元/只；活雞的代宰服務，每只費用從原來的3元/只，上漲到5元/只。一位代宰服務的檔主說，活鴨的銷量好，代宰的生意自然好，他們從今天淩晨一直忙到中午，從宰殺去毛到最後的“清肚”，全家人齊上陣都忙不過來，還有許多人正在排隊等候。

　　仔姜受追捧

　　不僅雞鴨供不應求，仔姜也成了市民舌尖上的摯愛。仔姜是吃鴨子的上好配料，子姜燜鴨、醬血鴨子這些美味菜肴自然少不了。小編了解到，市場上仔姜供應充足，價格沒有受節日影響水漲船高，價格為每斤1.5—1.8元。由于需求量增多，銷量一路看漲，仔姜日成交量超50噸。其他煮鴨子的調料如八角10—15元/斤、沙姜13—15元/斤、橙皮5.5元/斤。

　　肉類價格穩中有漲

　　小編在市場天光區看到，不少市民早早地就趕來市場挑選各種肉類等副食品。由于節日需求增多，價格穩中有漲。據監測顯示，豬前腿肉13元/斤，日環比上漲4%、五花肉14元/斤，日環比上漲7%、豬腳12元/斤，日環比上漲9%、排骨20元/斤，日環比上漲11%。

　　南北佳果賣得歡

　　各類時令水果新鮮上市，石硤龍眼、西瓜、葡萄、珍珠李、雪花梨、桃子、冬棗、嘎啦蘋果等水果應有盡有。檔主們把它們擺在最顯眼的地方，讓它們爭奇鬥艷。市場水果貨源充足，價格穩定，如石硤龍眼3元/斤、巨峰葡萄2.5—3元/斤、珍珠李2.3元/斤、雪花梨1.6元/斤、桃子1.6元/斤、黑布林2.5元/斤、無籽瓜0.8—1.2元/斤、硒砂瓜0.75元/斤、哈密瓜1.6元/斤。走訪中，一水果批發檔主告訴小編，中元節前一天的水果銷量是平時的2倍，有些特別暢銷的水果，如果顧客來得晚些，根本就搶不到。