窮山溝里的果業是如何長大的

　　湖南鳳凰縣菖蒲塘村合作社產業扶貧調查——

　　窮山溝里的果業是如何長大的

菖蒲塘村女子嫁接服務隊正在為獼猴桃剪枝。張振中攝

　　編者按

　　大力發展貧困地區農民合作社，被視為實現精準扶貧、提升扶貧效果的實施路徑。但合作社在發展中普遍面臨的資源不足、人才匱乏、產品銷售不暢等問題，在貧困地區表現得尤為突出。湖南鳳凰縣一個山溝里的窮村，通過能人帶合作社、合作社傳幫帶農戶，走上了一條立足果業又跳出果業謀發展的小康之路。

　　本報記者 楊娟 張振中

　　6月上旬，王幫忠從湖南鳳凰縣菖蒲塘村出發，這一次他的目的地是北京。雖然離柚子、獼猴桃上市還有幾個月，作為菖蒲塘果業合作社的負責人之一，他要到新市場探路，為今年擴大規模種植的柚子、獼猴桃趁早打開銷路。

　　田香群則從貴州出發，回到菖蒲塘村。身為菖蒲塘村女子嫁接服務隊隊長，除了將帶領女隊員、在外忙嫁接一年的200多萬元收入帶回來，還要回村給獼猴桃樹剪枝。

　　“多年來，正是靠著科技和市場，菖蒲塘村生態果業發展從無到有，村民得以摘掉‘窮帽子’。這兩年，菖蒲塘水果的名氣越來越大，村民的日子也越過越甜蜜了。”說起菖蒲塘果業，菖蒲塘獼猴桃種植專業合作社理事長王安全喜笑顏開。

　　用科技學科技 果業在山溝里扎根

　　上個世紀八十年代，當鳳凰縣的旅遊已風生水起時，距離縣城僅7公里遠的菖蒲塘村還是個默默無名的土家族窮山村，山多地少，種水稻三年兩不收。

　　從種水稻、玉米到改種水果，菖蒲塘村沒少嘗試。1985年，從浙江寧海引進宮川蜜橘成功後，哪里有既適合村里種植、又有市場的新品種、好品種，菖蒲塘村就爭著去引進試種：湘西椪柑、“米良1號”獼猴桃、福建平和琯溪蜜柚、四川廣元蒼溪紅心獼猴桃等都獲得成功。

　　讓村民頗為自豪的是，在菖蒲塘村，引進一種水果，只需帶幾根枝條，一兩年就可形成規模，而且水果品質好、口感好。

　　“制勝法寶就是我們村人手都有的嫁接技術。”42歲的村民田小鈞告訴記者，“我15歲開始學嫁接，我的師傅就是我的母親，而我母親的師傅則是村支書王安全。”

　　在村民眼里，王安全不僅是村幹部、合作社負責人，還是村里生態果業的科技總指導，幾乎全村人的嫁接技術都傳自于他。今年65歲的王安全在19歲時便通過縣農業局開辦的農業技術培訓班初學果樹嫁接技術。

　　經過幾十年的摸索和實踐，王安全不斷改進方法。在上世紀90年代初，在大家都還在用枝接法嫁接時，他已經帶著村民改用芽接法，使芽接法技術在湘西當地領先使用近10年。由于採用芽接法，果樹嫁接的成活率更高、盛果期提前，果樹品種更新換代更快。

　　合作社傳幫帶 一批現代農業人才長起來

　　這些年，王安全帶領合作社成員走南闖北，為全國各地的果園提供嫁接服務。

　　“沒想到，以前賣苦力，現在還吃上了技術飯。”田香群告訴記者，15年前她以為嫁進“窮村”，在如今看來是嫁對了。一嫁入菖蒲塘村，她就開始學嫁接技術。2006年，一位四川的果業老板慕名到村里尋找嫁接員時，她和一幫子村民被高薪聘請到四川嫁接果樹。

　　現在每年的冬春之際，田香群和不少村民都會接到各地的訂單，短短3個月，輾轉于陜西、雲南、廣西、四川、重慶等地，一個女子嫁接員就可以掙回2~3萬元。

　　好技術帶來高效益。村里的年輕人也願意跟著學、跟著幹，目前，僅憑嫁接服務這一項，村里就可賺400多萬元。

　　嫁接技術不斷傳承的同時，也“嫁接”了一批現代農業人才。2002年，王安全獲得中級農技師證書，成為一名持證上崗的“專家”。繼他之後，村里苗木合作社理事長丁清清也獲得中級農技師證書，還有12位果農獲得初級農技師證，成為“職稱”農民。

　　有組織營銷 果品、苗木走出大山

　　菖蒲塘村有1720畝地，除了30多畝冷浸田外，全部種上了水果，全村217戶，沒有哪戶不吃“水果飯”，但菖蒲塘村的水果幾乎從來不愁銷。

　　“這得益于合作社主動對接市場。”菖蒲塘村村委會主任、柚子專業合作社理事長王幫忠向記者介紹，早在1998年，村里第一批獼猴桃上市之前，他就領著村民遠赴貴州等地開設銷售窗口。

　　為了讓菖蒲塘村的水果走得更遠，2008年，村里成立了菖蒲塘獼猴桃種植專業合作社，開展商標注冊、產品認證、包裝設計、統一組織的營銷。2013年，根據品種需求，村里又成立了一家柚子專業合作社和苗木專業合作社，如今，3家合作社將全村90%以上的種植戶納入其中。

　　在多年的水果銷售中，菖蒲塘村培育了一批營銷高手，其中16人獲得縣工商部門認證的農村經紀人證書。這支活躍在各地的精幹隊伍將外地客商引進來，把菖蒲塘村乃至鳳凰縣的水果、苗木銷售出去。

　　田小鈞告訴記者，以前苗木只在本地市場賣，2013年加入合作社後，由合作社對接外面市場，苗木賣到周邊縣、市、省，價格也由以前的2~3元/株賣到5元/株。

　　“以往不少村民騎三輪車、擺路邊攤賣水果、苗木。加入合作社後，有的社員有時還莫曉得，園里的貨就已賣完了。”王安全說，去年秋冬和今春的湘西椪柑出現賣難時，菖蒲塘村的柑橘、柚子在春節前就已售完。

　　由于菖蒲塘人水果營銷起步早，路數廣，村里的營銷人員不僅銷售本村水果，還主動承擔起鳳凰縣的水果營銷業務，全縣90%以上的獼猴桃都是由菖蒲塘人銷售出去的。

　　謀劃農業旅遊 打通一二三產融合路

　　菖蒲塘村合作社的好名聲為合作社成員帶來了實實在在的好處。比如，獼猴桃專業合作社的社員需要資金購買卡車搞水果運輸，縣農信社工作人員只要向王安全打個電話核實，幾乎不需多少擔保，就會同意發放貸款，為其解決資金難題。

　　目前，菖蒲塘村水果年產值超過1000萬元，水果年純收入10多萬元的大戶有20多戶，90%農戶純收入達到5萬元以上。“我們村里沒有絕對的貧，也沒有絕對的富，沒有多少貧富差距，大家一心一意奔小康。”王安全說，2013年，全村率先在鳳凰縣整體致富實現小康，力爭在2016底率先在全縣實現全面小康。

　　王安全帶領村民謀劃：一方面要在地域上廣開銷路，讓菖蒲塘的水果賣得更遠、銷售更好；另一方面要在產業規劃上立足長遠、拉長鏈條，增強產業的脫貧致富能力。菖蒲塘村村民利用鳳凰大興鄉村遊的契機，著手以生態果業為載體，實行“農旅結合”，融合發展一二三產業。

　　如今，在菖蒲塘村的生態果園里，隨著觀光道的修建，產業融合之路也正在打通。